| Idteknologi | 725 |
|---|
| Judul | Purifikasi Senyawa Polifenol Glukosida Hasil Reaksi Transglikosilasi Enzimatik Dari Biakan? |
|---|
| Abstrak | polifenol-glukosida, CGT-ase, Nocardia sp., Bacillus subtilis dan Escherichia coli |
|---|
| Katakunci | Teknologi Lingkungan |
|---|
| Kategori | 7 |
|---|
| Mediamasa | http://www.kelair.bppt.go.id/Jtl/2012/vol13-2/10mikroba.pdf |
|---|
| Alamatlink | Rini Handayani, Rita Dwi Rahayu dan Joko Sulistyo |
|---|
| Penulis | air@bppt.go.id |
|---|
| Instansi | Polifenol-glukosida disintesis menggunakan CGTase yang berasal dari Nocardia sp. Sintesis polifenol-glukosida dilakukan dengan menggunakan resorsinol sebagai akseptor dan tepung sagu sebagai donor. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis senyawa polifenol-glukosida secara enzimatik menggunakan CGTase dari biakan Nocardia sp, menguji aktivitasnya sebagai senyawa antimikroba dan untuk mengetahui pengaruh senyawa polifenol-glukosida terhadap kerusakan morfologi sel dari biakan Bacillus subtilis. Polifenol?glukosida hasil reaksi transfer dimurnikan menggunakan kolom kromatografi yang berisi matriks oktadesil silica dan menggunakan eluen asam format dalam methanol (40-90%). Produk yang sudah terpisah ditunjukkan sebagai noda tunggal pada plat kromatografi lapis tipis dengan nilai Rf mendekati nilai Rf standar arbutin. Nilai Rf dari produk transfer tersebut adalah sebesar 0,84 dan nilai Rf standar arbutin adalah sebesar 0.85. Polifenol-glukosida hasil sintesis menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap biakan Bacillus subtilis dan Escherichia coli. |
|---|
| Email | |
|---|
| Url | |
|---|
| Keterangan | |
|---|
